Patatas de siembra piloto de Arran
DUKE OF YORK – Patata de forma ovalada y larga, con piel de color amarillo blanquecino y pulpa de color amarillo claro. Se consume mejor cuando es joven y tiene un rico sabor dulce. Se trata de una variedad antigua que se encuentra entre las primeras patatas tempranas.
MARIS BARD – De forma ovalada; piel blanca y carne entre blanca y crema, suave pero cerosa, con un sabor terroso. Es una de las variedades tempranas más cultivadas, que produce grandes cosechas de tubérculos de buen sabor, aptos para la cocción y la mayoría de los métodos.
ROCKET – De forma redonda y uniforme, de piel blanca y carne blanca. Es firme, cerosa y de buen sabor. Uno de los cultivos más tempranos. Es ideal para hornear, hervir, triturar, asar y utilizar en ensaladas.
SWIFT – Es la patata más temprana. Tubérculos de forma ovalada con piel amarilla pálida y carne blanca cremosa. Produce pequeños cogollos, por lo que es una excelente opción para plantar en contenedores. Para obtener una cosecha aún más temprana, intente plantarlas bajo polietileno o en trincheras. Excelente para hervir o utilizar como patata de ensalada.
ESTIMA – Tubérculos grandes y uniformes de forma ovalada con piel amarilla clara y carne firme. Tiene una textura húmeda y un sabor suave. Se trata de una patata muy productiva con una temporada excepcionalmente larga. Ideal para hornear, hervir y picar.
Lista de variedades de patata
Hay tres tipos principales de patatas de siembra: las primeras, las segundas y las principales. Cada patata de siembra se planta en una época del año diferente, dependiendo de cuándo se quiera tener la cosecha y del tipo de patatas que se quiera cultivar.
Si cree que necesita un gran jardín o un huerto para cultivar patatas, piénselo de nuevo: puede cultivarlas en grandes contenedores o bolsas de cultivo en su patio o espacio exterior. Una vez que cultives tus propias patatas, no volverás a comprarlas en la tienda.
Las patatas de siembra deben plantarse entre febrero y principios de marzo, dependiendo de la variedad que hayas elegido. Las primeras patatas tempranas producen una patata más pequeña (patata nueva), y las principales producen una patata más grande (patata panadera).
Cuándo plantar patatas tardías
Las patatas son una de las hortalizas más populares que se cultivan en el Reino Unido, y con razón. La humilde patata es un alimento básico y un valioso complemento para muchas comidas. Y, ¿qué puede ser más satisfactorio que dirigirse al fondo de su propio jardín, desenterrar sus patatas cultivadas con tanto cariño, lavarlas, ponerlas en una sartén y cenar con ellas?
Las patatas de siembra están disponibles en varios tipos de cultivo: Primeras, Segundas, Cultivo Principal y también separamos las variedades para ensalada. El tipo de cultivo que seleccione, en combinación con la variedad específica, determina cuándo debe plantar, cosechar y qué tipo de patata obtendrá: desde patatas nuevas pequeñas y cerosas hasta patatas grandes y harinosas.
Esta variedad produce tubérculos ovalados de piel uniforme, con una pulpa firme y cremosa, que da a las patatas un delicioso y rico sabor. Es ideal para las ensaladas y es una variedad que puede cultivarse sin problemas en contenedores.
Las variedades Main Crop suelen producir patatas más grandes. Estas patatas de gran tamaño, algunas de las cuales son auténticos nombres de la casa, suelen ser excelentes para hornear y asar. El inconveniente de las patatas Main Crop es que ocupan más espacio en el jardín.
Cuadro de variedades de patatas de siembra
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Estos dos tipos son caros en las tiendas y saben mejor cuando acaban de ser cosechados, por lo que mucha gente los cultiva. Además, ocupan menos espacio y son menos propensas al tizón de la patata, ya que generalmente se cosechan antes de que la enfermedad se haya instalado.
Las patatas de ensalada tienen una textura firme y cerosa, y muchas tienen un intenso sabor a nuez, perfecto con un poco de mantequilla derretida o frías en una ensalada de patatas. Suelen ser de primera o segunda hornada. Descubra las 10 mejores patatas de ensalada para cultivar.
Una variedad tupida y compacta con preciosas flores de colores cambiantes y ligeramente perfumadas, que comienzan con un color verde pálido en julio, pasando por tonos blancos y rosas suaves, antes de alcanzar un crescendo de color rosa fresa en otoño.