Jasminum grandiflorum
Las plantas de jazmín están disponibles para una serie de condiciones de cultivo. Este género, Jasminum, está compuesto por 200 especies individuales, e incluye variedades tropicales resistentes a las heladas y variedades resistentes al frío. Hay plantas de jazmín de hoja caduca, de hoja perenne y de hoja semiperenne, y el aroma de las flores varía de intenso a nulo. No todas las 200 especies se cultivan habitualmente o están disponibles, pero hay una amplia gama entre la que elegir. Las tres variedades de jazmín más cultivadas son el jazmín común, el jazmín de invierno y el jazmín árabe.
El jazmín común, también llamado jazmín de los poetas, es una de las variedades de jazmín semirresistente y tiene flores blancas o rosa pálido. Las flores florecen estacionalmente y desprenden un intenso aroma floral tropical. El jazmín común crece en zonas en las que las temperaturas invernales rara vez bajan de los 10°F (unos -12°C). Esta enredadera trepadora es muy adecuada para crecer sobre un enrejado o en una pared cerca de las puertas y zonas de patio, donde se puede disfrutar de sus fragantes flores. Esta variedad puede encontrarse bajo el nombre de especie Jasminum officinale.
Jazmín salvaje
Muy apreciado en todo el mundo por su embriagadora fragancia y su gracia, el Jasminum es un amplio género de más de 30 especies de arbustos y vides de la familia del olivo. Esta gran familia de plantas es originaria de las regiones más cálidas de la Europa del viejo mundo, así como de África, Australasia y el sudeste asiático, donde se cultiva desde hace miles de años.
El jazmín de floristería (J. polyanthum) o -más apropiadamente- el jazmín chino, sólo es medianamente resistente en el noroeste del Pacífico. Tentados por las prodigiosas flores de dulce aroma, muchos jardineros compran la planta, que suele estar disponible a principios de la primavera en centros de jardinería y viveros, sólo para que falle cuando las temperaturas caen por debajo de los 20ºF. El jazmín chino florece en la madera madura. Las plantas que mueren repetidamente en el suelo vuelven a aparecer de forma tibia y decepcionante la siguiente temporada, para volver a congelarse el siguiente invierno. Los jardineros desencantados con este hábito han permitido que este fracaso tiña la reputación de todo el género. El jazmín chino se adapta mejor a la costa de Oregón, que es más suave, y a los jardines situados más al sur, donde florece a mediados de la primavera con masas de capullos de color rosa oscuro que se abren a flores rosas y blancas dulcemente perfumadas.
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A diferencia de la mayoría de los géneros de la familia Oleceae, que tienen cuatro pétalos de lóbulos de corola, los jazmines suelen tener cinco o seis lóbulos. Los jazmines suelen tener un aroma fuerte y dulce. Los jazmines se cultivan mucho por sus hojas brillantes y sus hermosos racimos de flores fragantes.
La floración de los jazmines tiene lugar en verano o primavera, normalmente seis meses después de la plantación. La flor del jazmín libera su fragancia por la noche, después de que el sol se haya puesto y, sobre todo, cuando la luna está en fase de plenitud. Los capullos de la flor de jazmín son más perfumados que las flores.
Existe un jazmín verdadero y un jazmín falso, y ambos se confunden comúnmente por la fragancia que desprenden las plantas. El jazmín verdadero pertenece a la familia de las oleáceas y es principalmente un arbusto tupido o una enredadera trepadora y no es venenoso.
Los jazmines verdaderos tienen hojas ovaladas y brillantes y flores tubulares de color blanco ceroso. El falso jazmín, en cambio, pertenece a un género y una familia completamente diferentes, Gelsemium, y Loganiaceae, y se considera demasiado venenoso para el consumo humano.
Jazmín estrella vs jazmín común
Vanessa Richins Myers es una experimentada horticultora, escritora y educadora con más de 10 años de formación y experiencia como horticultora y jardinera profesional. Es licenciada en horticultura, con especialización en diseño paisajístico y horticultura urbana. Es voluntaria como especialista en jardines comunitarios.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y de flor, jardinería en contenedores y jardinería en camas elevadas. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de libras de verduras cultivadas orgánicamente a los bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de Plantas de The Spruce.
Los jazmines incluyen un grupo de aproximadamente 200 especies del género Jasminum, un número considerable de las cuales se cultivan para uso ornamental en el paisaje. El grupo incluye muchos arbustos y vides con flores, tanto de hoja caduca como de hoja perenne. El principal atractivo de los jazmines son sus brillantes hojas verdes y sus fragantes flores blancas o amarillas. El género Jasminum pertenece a la familia de las Oleáceas, que también incluye a los olivos, así como a plantas como la forsitia de los bordes (Forsythia x intermedia), la lila común (Syringa vulgaris) y el árbol de flecos (Chionanthus virginicus).